"Confiserie"

                "Confiserie" cosi si chiama la nuova linea appena arrivata in negozio.
Sui toni del rosa e del verde, 

righe e  pois di fondo.

 Una linea dai colori allegri, il rosa e il verde, e dalle stampe raffinate.

Ideali per una merenda con gli amici o per un bel compleanno.

Non poteva mancare la ricetta per i cup cake

l'ho presa da Etta qui  date un' occhiata al suo blog

invidio sempre come organizza cene e compleanni.

Per i cupcakes al cioccolato: (da the joy of baking)

50 grammi di polvere di cacao

240 ml di acqua bollente

175 grammi di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

un pizzico di sale

113 grammi di  burro a temperatura ambiente

200 grammi  zucchero

2 uova grandi

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

(tutti gli ingredienti a temperatura ambiente)

Per la decorazione:

Panna fresca da montare

zucchero a velo

amarene sciroppate

ciliegie fresche

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 160 °C

Sciogliere il cacao nell'acqua bollente.

Montare il burro morbido con lo zucchero,

quando è bianco e spumoso aggiungere una

alla volta le uova, il pizzico di sale, la farina, il lievito  e

la vaniglia.

Quando il composto di cacao si sarà raffreddato,

 incorporare anche quello.

Mettere nei pirottini (riempirlo per due terzi) e

infornare per una decina di minuti, controllare

la cottura con uno stuzzicadente.

Una volta cotti, lasciateli intiepidire fuori

dal forno, intanto montate la panna con un po' di zucchero a velo,

poi scavateli con un cucchiaino,

(conservando la calottina) riempite con un cucchiaino di sciroppo,

un cucchiaino di panna montata zuccherata, 

e un'amarena sciroppata.

Rimettere la calottina,

e guarnire con panna montata,

cacao e una ciliegia fresca

Per gli eventuali acquisti non esitate  a contattarmi

info.mamaison30@gmail.com

Vi  lascio un indicazione sui prezzi

tovagliette americane 37x51  euro 6,00 l'una

torchon 50x70 euro 8,00 l'uno

tovaglietta 100x100 euro 28,00 l'una

le spese di trasporto sono di 6,00 euro